Потенциальные преимущества

• Обеспечивает стабильную эмульсию в низко жирных спредах. В комплексе с эмульгаторами DIMODAN позволяет получить более стабильную эмульсию и предотвратить выделение влаги.
• Улучшает взбивание.
• Обеспечивает хороший объем выпечки.
• Обеспечивает однородную структуру мякиша.
• Уменьшает разбрызгивание при открытой жарке.

Область применения

Маргарин для кондитерской промышленности, маргарин для взбивания, низко жирный спред и маргарин для жарения.

По вопросам приобретения GRINDSTED PGE 20 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.