Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Эмульгаторы/Пасты для взбивания » Grindsted® PGE 20 Veg
Grindsted® PGE 20 Veg

Маргарин для кондитерской промышленности, маргарин для взбивания, низко жирный спред и маргарин для жарения.

Эфир полиглицерина, произведённый из пищевого, рафинированного соевого масла и/или пальмового масла, в котором полиглицерин представлен, главным образом, ди-, три- и тетраглицерином.

  • Используется в производстве спредов для выпечки мучных изделий и взбивных кремов с целью улучшения объема и качества готовых изделий.
  • Обеспечивает хороший объём выпечки.
  • Обеспечивает однородную структуру мякиша.
  • Стабилизирует эмульсию в низко жирном спреде.
  • Уменьшает разбрызгивание при открытой жарке.

 

По вопросам приобретения Grindsted® PGE 20 Veg и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.