Смесь гидроколлоидов и эмульгатора для производства сметаны, йогуртов и кисломолочных напитков.

Связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, снижает эффект разбрызгивания при фасовке.

Состав: ацетилированный дикрахмалоадипат (Е1422), моно-и диглицериды жирных кислот (Е471), амидированный пектин (Е440)

По вопросам приобретения GRINDSTED® ES 556 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.