Моно-диглицерид, для производства мороженого, рекомбинированных высокожирых продуктов.

Для производства мороженого, рекомбинированных высокожирых продуктов. Обеспечивает сливочность, улучшает инкорпорацию воздуха, обеспечивает хороший контроль над взбиванием, повышает устойчивость к таянию, улучшает взбиваемость.

Состав: Моно-диглицерид, произведённый на основе пищевого полностью гидрогенезированного рапсового и/или пальмового масла

По вопросам приобретения CREMODAN® SUPER и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.