Admul S 65 K является кошерным сорбитан-тристеаратом
Рекомендуется использовать для следующего применения:
- Шортенинги – модификатор жировых кристаллов.
- Начинки – модификатор жировых кристаллов, улучшает консистенцию.
- Шоколад – предотвращает «поседение»
- Низкожирные продукты – улучшает загущение, связывание воды, модифицирует кристаллическую структуру жира.
По вопросам приобретения Admul S 65 K и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.