АДМУЛ Эмулспонж 5500 — смесь пищевых эмульгаторов эфиров полиглицерина жирных кислот и полисорбата (80) на крахмале.

Применение

• Рекомендуется для производства смесей для бисквитов, в качестве аэрирущего агента. Повышает стабильность теста, улучшает объем, текстуру и срок годности готового изделия.
• Рекомендуемая дозировка: 1-4% к массе теста

По вопросам приобретения АДМУЛ Эмулспонж 5500 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.