АДМУЛ Эмулспонж 5306 — смесь пищевых эмульгаторов эфиров полиглицерина и моно- и диглицеридов жирных кислот на крахмале. Кошерный и халал продукт.

Применение

• Рекомендуется для производства смесей для бисквитов, в качестве аэрирущего агента. Повышает стабильность теста, улучшает объем, текстуру и срок годности готового изделия.
• Рекомендуемая дозировка: 2-5% к массе теста

По вопросам приобретения АДМУЛ Эмулспонж 5306 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.