|
Наименование эмульгаторов |
Применение
|
Рекомен. дозировка, %
|
Функциональность
|
|
| Адмул Датем 1997 диацетил-виннокислотный эфир моно- и диглицеридов |
E481 | Шортенинги | 0,2-0,4 | Способствует аэрации в пекарских маргаринах и шортенингах, маргаринах для крема |
По вопросам приобретения Адмул Датем 1997 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.