Получение – масло получают двумя способами: из коры, либо из листьев растения. В зависимости от способа получения масло имеет различный состав. Основным компонентом масла, полученного из коры, является коричный альдегид, которого там содержится до 80%. Масло, полученное из листьев, имеет же в своем составе аналогичный процент коричного эвгенола. По этой причине масло из коры дерева в первую очередь используется в кулинарии, а из листьев – в косметологии.
Эфирное масло корицы изобилует дубильными веществами и антиоксидантами. Применяют его для питания и очищения, также оно действует как противовоспалительное.
В кулинарии корица отлично сочетается со сладкими блюдами (выпечкой, тортами, муссами), служит дополнением к напиткам и алкогольным коктейлям. Порой сочетают ее и с мясом, рыбой или птицей. Корица возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и в целом оказывает оздоровительное действие на желудочно-кишечный тракт.
Внешняя характеристика – теплый, пряный и сладкий запах, к которому примешиваются бальзамические нотки. Острый, немного горьковатый, достаточно пикантный вкус. Цвет у данного масла коричневый и (или) желтый. Эфирное масло корицы имеет богатую палитру от желтого до коричневого.
Химический состав:
Полученное из коры: до 70% коричного альдегида, остальные элементы представлены другими альдегидами, эвгенолом, камфеном, фурфуролом, лимоненом, линалоолом, цимолом и прочими.
Из листьев: 80-90% эвгенола, другие элементы представлены терпинеолом, геранилом, фелландреном, спиртами (сесквитерпеновым, коричным и другими), коричным альдегидом, сафролом, бензилбензоатом и иными веществами.
Полезные свойства:
- Запах корицы помогает избавляться от астении и депрессии.
- Отмечают кровоостанавливающее, спазмолитическое и успокаивающее влияние. Это обуславливает применение данного мамасла в лечебных целях.
- Налаживает пищеварение, обмен веществ, а также менструальный цикл.
- Благодаря согревающему действию есть свойство стимулировать сексуальную активность.
По вопросам приобретения Эфирное масло корицы и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.