Описание
Состав микрофлоры
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
- Sreptococcus salivarius subsp. Termophilus (25%)
Описание
Предназначена для выработки полутвердых сыров, таких как Российский, Костромской, Пошехонский
Характеристики
Продукт сыр
Аромат 4 *
Производитель CAGLIFICIO CLERICI S.p.A., Италия
По вопросам приобретения Клеричи ROS1/ROS2 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.