Стабилизационные системы Food Systems – стабилизаторы российского производства из высококачественных монокомпонентов ведущих европейских и мировых производителей.

Это стабилизаторы, созданные специально под требования клиента и позволяющие выпускать продукцию с высокими потребительским свойствами.

• придают продуктам требуемую консистенцию
• предотвращают отделение сыворотки в ходе всего срока годности
• предотвращают коагуляцию молочных белком в ходе термических процессов
• придают продукту отличные вкусовые свойства.

Мы предлагаем решения для производства напитков на основе сыворотки и пахты с использованием молока и сока, различных типов йогуртов – питьевых, вязких, термизированных с большим сроком годности, кисломолочных продуктов, молочных сливок для взбивания, сливочных кремов, глазированных сырков, плавленых сыров, альметты и филадельфии и многих других продуктов.

Соли-стабилизаторы Food Systems — повышают термоустойчивость молочных белков. Это крайне важный момент в производстве молочной продукции, т.к. предотвращает отделение сыворотки в готовом продукте, улучшает плотность белкового геля, устраняет пороки мучнистости в продукте, значительно повышает потребительские свойства готового продукта.
Вся продукция ФудСнаб Технолоджи отвечает высоким Российским и мировым требованиям, предъявляемым к стабилизационным системам для молочной промышленности.