Описание
Порошок от белого до светло-кремового цвета. Солеплавитель для производства плавленых сыров и продуктов на основе плавленого сыра
- Улучшает органолептические показатели продукта,
- Стабилизирует цвет и улучшает консистенцию,
- Замедляет окислительные процессы,
- Обеспечивает более глубокое декальцинирование мицелярного казеина в плавленых сырах.
Характеристики
Область применения плавленые сыры и продукты на основе плавленого сыра
Дозировка от 1,0- 1,5%
По вопросам приобретения Proteil 7705 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.