Описание
Структурообразователь. Порошок от белого до светло-кремового цвета
- Улучшает органолептические показатели продукта,
- Стабилизирует цвет и улучшает консистенцию,
- Замедляет окислительные процессы.
Характеристики
Область применения Сыр «Филадельфия», творожный десерт
Дозировка от 0,4-0,5%
По вопросам приобретения NutriCheese 7703 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.