Описание
Состав микрофлоры
- Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus
Для йогурта, ряженки, сметаны. Рекомендовано использовать дополнительно к основной закваске для улучшения консистенции продукта.
Характеристики
Продукт ряженка
Температура °C 38-44
Время 5-8 ч.
Вязкость 5 *
Аромат 2 *
По вопросам приобретения LC D4+ и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.