Описание
Состав микрофлоры
- Streptococcus slivarius subsp. Thermophilus
Плотная структура, умеренный кисломолочный вкус. Устойчив к синерезису.
Характеристики
Продукт ряженка
Температура °C 38-44
Время 5-8 ч.
Вязкость 4 *
Аромат 2 *
По вопросам приобретения Клеричи R3/R4 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.