СО2 экстракт

Экстракция сверхкритическим диоксидом углерода (СО2) в щадащем темпратурном режиме (31-50 грдусов С) с последующим полным испарением растворителя (СО2) и получением на выходе 100% натурального продукта — сложной смеси преимущественно жирорастворимых биологически активных веществ.

Водорастворимые формы экстракта

Водно-глицериновая экстракция; либо водно-пропиленгликолевая экстракция; либо гидродистилляция.

Сухой экстракт

Нанесение СО2 экстракта на сухой носитель (углевод) в псевдокипящем слое.

Свойства

СО2 экстракт

Маслянистая масса с воскообразными включениями от желто-зелено- коричневого до красно-коричневого цвета с характерным запахом.

Водорастворимые формы экстракта

Прозрачная жидкость коричневого цвета с характерным запахом.

Сухой экстракт

Сыпучая масса желто-коричневого цвета с характерным запахом.

СО2 экстракт

• Эфирное масло;
• Терпены и терпеноиды;
• Жирные кислоты;
• Фистостерины.

Водорастворимые формы экстракта

• Экстрактивные вещества, до 20% (в зависимости от вида экстракта);
• Глицерин (либо пропиленгликоль), до 50% (при водно-глицериновой и пропиленгликолевой экстркции);
• Консервант — сорбат калия, 0,05%;
• Дистиллированная вода, до 100%.

Сухой экстракт

• СО2 экстракт имбиря 10%;
• Сухой носитель 90%.

Область применения

В косметической продукции используется в качестве компонента, оказывающего противовоспалительное, увлажняющее действие. Обладает антисептическим, противогрибковым, противовирусным и антиоксидантным действием, позволяет предотвращать и корректировать первые признаки старения кожи.

Используют при проитзводстве крема, лосьоны для жирной и комбинированной кожи, тонизирующие и антивозрастные крема для кожи вокруг глаз и лица, бальзамы от растяжек, крема для упругости тела и груди, крема-бальзамы для суставов.

В пищевой промышленности применяется для придания вкуса и аромата пищевым продуктам, смесям, добавкам. При производстве мясных продуктов рекомендуемые нормы ввода 0,05-0,2%. При производстве рыбных продуктов рекомендуемые нормы ввода 0,005-0,3%. При производстве комплексных пищевых добавок, в качестве вкусо-ароматического ингредиента, рекомендуемые нормы ввода 0,1-0,5%. При производстве безалкоголых и алкогольных напитков рекомендуемые нормы ввода 0,05- 0,1%. При производстве кондитерских изделий рекомендуемые нормы ввода 0,01-0,09%. При производстве масло-жировых продуктов рекомендуемые нормы ввода 0,05-0,1%.