Предаст Криспан — это дополнительный панировочный слой, позволяющий сэкономить и улучшить качество панировки.
Характеристики
- очень мелкая фракция панировки (0,1 — 0,8 мм) идеально подготавливает поверхность к нанесению панировки, позволяя получить конечный хрустящий продукт с идеальным покрытием
- отвечает за впитывание влаги с поверхности, обеспечивая адгезию покрытия
- берет больше воды, чем сухарная панировка, помогая удерживать панировку на продукте и уменьшить потерю влаги
- дополнительный панировочный слой дает дополнительный вес продукту
- сокращает процесс ужарки
По вопросам приобретения Предаст Криспан и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.