Основная информация Латинское название: Malus pumila Mill. Внешний вид: мелкий порошок от светло-желтого до белого цвета Используемая часть: плод Размер частиц: 80 mesh (100% проход) Упаковка: бумажная бочка / барабан Минимальный объем заказа (MOQ): 25 кг Введение Порошок яблочного сока производится из свежего концентрированного яблочного сока методом распылительной сушки. В процессе удаления влаги сохраняются характерный аромат, натуральная сладость и полезные компоненты яблока. Продукт легко растворяется в воде, имеет приятный кисло-сладкий вкус и подходит для широкого спектра применений в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Аналитические показатели Показатель Стандарт Результат Внешний вид Мелкий порошок Соответствует Цвет Светло-желтый Соответствует Размер частиц 100% через 80 mesh Соответствует Потери при сушке ≤5,0% 3,05% Зольность ≤5,0% 3,00% Свинец (Pb) ≤3,0 мг/кг Соответствует Мышьяк (As) ≤2,0 мг/кг Соответствует Кадмий (Cd) ≤1,0 мг/кг Соответствует Ртуть (Hg) ≤0,1 мг/кг Соответствует Общее микробное число ≤1000 КОЕ/г Соответствует Дрожжи и плесень ≤100 КОЕ/г Соответствует E.coli Отрицательно Соответствует Порошок яблочного сока vs порошок яблочного фрукта Порошок яблочного сока: Получается из фильтрованного сока Легко растворяется Более мягкий вкус Используется в напитках, десертах, йогуртах Порошок яблочного фрукта: Производится из цельного плода Содержит клетчатку Более насыщенная текстура Используется в выпечке и функциональном питании Преимущества 1. Источник антиоксидантов Содержит витамин C и природные полифенолы. 2. Поддержка сердечно-сосудистой системы Калий способствует нормализации артериального давления. 3. Удобство применения Не требует очистки, нарезки и отжима, легко дозируется. 4. Длительный срок хранения Стабильная порошковая форма облегчает транспортировку и хранение. 5. Универсальность Подходит для напитков, выпечки, соусов и функциональных продуктов. Области применения 1. Производство напитков Растворимые напитки, смузи, функциональные коктейли. 2. Пищевая промышленность Выпечка, кондитерские изделия, джемы, соусы, сухие завтраки. 3. Нутрицевтики Добавки и витаминные смеси. 4. Косметика Может использоваться в формулах по уходу за кожей благодаря антиоксидантным свойствам. Упаковка и хранение Упаковка: 25 кг / барабан Хранение: сухое, прохладное место, защищенное от влаги и света Срок годности: 24 месяца при правильном хранении По вопросам приобретения и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам. заказать обратный звонок
