Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании, вкраплений натуральных специй.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

• Вареные колбасы и колбасные изделия

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Дозировка: 10 г на кг фарша.

По вопросам приобретения Комплексная пищевая добавка «Вареная Универсальная 10.07.104» DEL’AR® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.