Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы вареные
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 10 гр на 1 кг фарша.
По вопросам приобретения Комплексная пищевая добавка «Сосиски Ланч 10.07.100 К» DEL’AR® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.