Крем на растительных маслах для взбивания, применяется для украшения и наполнения тортов, десертов, муссов и т.д. (м. д. ж. 27 %)

Преимущества: прост и экономичен в применении; прекрасно взбивается и сохраняет стабильность; хорошо передает вкус, цвет и аромат при работе с фондами, пастами, начинками и ароматизаторами; возможно использование в изделиях, в которых ранее применялись молочные сливки; готовый крем устойчив к замораживанию, хорошо сохраняет форму на готовом изделии; низкое содержание жира; объем в результате взбивания увеличивает до 420 %.

Примечания:

• перед применением необходимо охладить до температуры от 2 до 4 °С в течение 24 часов;
• после вскрытия упаковки, хранить в холодильнике при температуре от 0 до 5 °С не более 5 суток;
• взбитый продукт хранить в закрытом виде  при температуре от 2 до 4 °С не более 5 суток;
• не подвергать замораживанию до взбивания!

Срок хранения: 9 месяцев.