Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Пищевые ингридиенты для молочной промышленности » LC D25
LC D25

Описание

Состав микрофлоры
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
Рассыпчатая структура. Крупное зерно при отваривании творожного сгустка. Хорошее отделение сыворотки. Нивелирует привкусы растительных жиров.

Характеристики

Продукт творог, полутвердый сыр
Температура °C34-37
Время8-10 ч.
Вязкость *
Аромат *

По вопросам приобретения LC D25  и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.